Cheesecake de chocolate

Receita sensacional, experimente.

Cheesecake de chocolate
   

Modo de Preparo:

Massa:



  1. Primeiramente triturar as bolachas em um processador ou no liquidificador

  2. Em seguida em uma vasilha misturar as bolachas trituradas, a manteiga e o chocolate em pó

  3. Forrar uma forma com fundo removível


Recheio:



  1. Derreta o chocolate e reserve

  2. Na batedeira coloque o cream cheese, o açúcar, a manteiga e o cacau em pó, bata até ficar homogêneo

  3. Acrescente o chocolate derretido e logo em seguida o creme de leite fresco gelado

  4. Depois que todos os ingredientes estiverem bem incorporados, jogue por cima da massa e leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir

  5. Se quiser coloque raspas de chocolates por cima para decorar

Ingredientes:

MASSA:



  • 1 pacote de bolacha maisena triturado

  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó

  • 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente


RECHEIO:



  • 350 g de chocolate meio amargo

  • 2 colheres de chá cacau em pó

  • 1/2 xícara de chá de açúcar

  • 300 g de cream cheese

  • 50 g de manteiga

  • 400 ml de creme de leite fresco gelado

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