Bombinhas de chocolate

Uma delicia, faça já.

Bombinhas de chocolate
   

Modo de Preparo:

Massa: Levar a água e o claybom ao fogo baixo até derreter o claybom.
Retirar do fogo e misturar a farinha para não embolar.
Mexer mais um pouco no fogo até que forme uma bola de massa.
Retirar novamente do fogo e acrescentar os ovos. Aqui está o ponto da massa, a quantidade de ovos varia por causa do tamanho deles. Temos que acrescentar os ovos com cuidado para que a massa não fique molenga, o que vai fazer as bombinhas ficarem esborrachadas, nem dura o que faz com que as bombinhas fiquem duras e secas. A massa deve ficar fofa.
Colocar as colheradas dessa massa numa assadeira untada e levar ao forno até que fiquem douradas.
cortá-las ao meio e recheá-las.
Recheio: Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Levar ao fogo mexendo até que ferva e engrosse.
Cobertura: Picar o chocolate.
Acrescentar o creme de leite.
Levar ao microondas por 1 minuto.
cobrir as bombinhas recheadas com o aúxílio de uma colher.

Ingredientes:

Massa: 



  • 1 xícara de água


  • 1 xícara de farinha de trigo


  • 1/2 claybon


  • + ou - 3 ovos



Recheio:



  • 1 lata de creme de leite


  • 1 lata de leite condensado


  • 1 lata de água ( a mesma medida do leite condensado)


  • 1 colher bem cheia de maisena


  • um poco de canela em pó


  • uma colher de chá de baunilha


  • 1 pitada de sal



Cobertura



  • 250 grs de chocolate ao leite para cobertura


  • 1 lata de creme de leite

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