Bolo bomba de chocolate especial

Esse bolo bomba é uma delicia você precisa provar, que tal?

Bolo bomba de chocolate especial
   

Modo de Preparo:

  • Numa panela pequena, leve a água e a manteiga ao fogo.

  • Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo e misture bem.

  • Cozinhe por aproximadamente cinco minutos ou até que a massa se solte do fundo da panela.

  • Retire do fogo, transfira para um refratário e vá juntando os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição e até obter uma massa homogênea e macia.

  • Ponha a massa na forma com furo central untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180º.

  • Asse durante 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.

  • Deixe esfriar antes de desenformar.


  • Montagem

  • Abra a coroa ao meio, no sentido horizontal, distribua o recheio e cubra com o creme de chocolate.


  • Recheio

  • Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar e se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.


  • Cobertura

  • Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo em banho-maria mexendo até derreter o chocolate
  • Ingredientes:


    1 xícara (chá) de água

    1/4 de xícara (chá) de manteiga

    1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

    5 ovos
    Recheio
    1 lata de leite condensado

    1 xícara (chá) de leite

    2 colheres (sopa) de chocolate em pó

    1/2 colher (sopa) de manteiga
    Cobertura
    1 lata de creme de leite sem soro

    200 g de chocolate ao leite picado

    1/2 colher (sopa) de glucose de milho

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