Bolinha de queijo superprática

Uma delicia, faça já.

Bolinha de queijo superprática
   

Modo de Preparo:


  • Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea

  • Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente

  • Leve para a geladeira por cerca de 2 horas

  • Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas

  • Frite em óleo quente até dourar

  • Retire e escorra em papel absorvente

  • Sirva em seguida

  • Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir

Ingredientes:


  • 100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)

  • 3 ovos

  • 500 g de mussarela ralada, no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)

  • sal a gosto

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