Biscoito bicolor

Receita incrível, faça já.

Biscoito bicolor
   

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate e a clara, sobre uma superfície lisa. Divida a massa em duas partes iguais. A uma delas acrescente o chocolate. Embrulhe-as separadamente em papel-alumínio (em forma de rolo) e deixe descansar na geladeira por uma hora. Depois, com um rolo, abra as massas sobre papel manteiga. Pincele a superfície delas com a clara e ponha uma sobre a outra. Enrole-as juntas como se fosse um rocambole. Embrulhe em papel alumínio e deixe na geladeira por três horas. Aqueça o forno em temperatura média. Corte o rocambole em fatias, coloque numa assadeira untada e asse por dez minutos.

Ingredientes:

. 3 1/2 xícaras de farinha de trigo


. 1/2 xícara de fécula de batata


. 3/4 de xícara de açúcar


. 1 pitada de sal


. 1 1/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente


. 1 colher (chá) de açúcar vanille


. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó


. 1 clara de ovo ligeiramente batida

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