Beliscão de goiabada

Que delicia, experimente.

Beliscão de goiabada
 

Modo de Preparo:


  • Esfarele o fermento e adicione o sal

  • Misture até ficar líquido

  • Acrescente o leite e reserve

  • Numa vasilha, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o açúcar, a gordura vegetal e o fermento reservado

  • Misture com as mãos (neste momento acrescente a farinha reservada aos poucos)

  • Coloque sobre superfície lisa e trabalhe a massa

  • Sobre superfície enfarinhada, abra porções da massa com o rolo

  • Modele com um cortador redondo

  • Ponha um pedaço de goiabada no centro

  • Pincele clara de ovo nas bordas e una no centro do biscoito (de modo que fique aparecendo a goiabada nas laterais)

  • Acomode-os em assadeira retangular (não precisa untar)

  • Leve ao forno a 180ºc por aproximadamente 20 minutos

Ingredientes:


  • 1 Kg de farinha de trigo

  • 500 g de gordura vegetal

  • 50 g de fermento para pão

  • 250 ml de leite

  • 1 pitada de sal

  • 400 g de goiabada

  • 1 clara de ovo

  • 4 colheres de sopa de açúcar

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