Bala de coco caramelizada

Uma delicia, experimente.

Bala de coco caramelizada
   

Modo de Preparo:

Coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela, misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela
Deixe esfriar e enrole
Reserve
Calda:
Em um outra panela coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até o ponto de estalo
Em uma forma retangular de alumínio, com o auxilio de um garfo, passe as balinhas na calda e coloque para secar na forma
Depois de frio embale em embalagens plásticas e secas
Informações Adicionais
Obs.: O ponto de estalo é quando ele começar a ficar douradinho, pinga-se um pouco dessa calda em uma xícara com água em temperatura ambiente e ouve-se um estalo.

Ingredientes:

Bala:



  • 1 lata de leite condensado

  • 100 g de coco ralado sem açúcar

  • 1 colher (sobremesa) de margarina



Calda:



  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool)

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