Rolinho de calabresa

Uma delicia, faça já.

Rolinho de calabresa
   

Modo de Preparo:


  • Bata no liquidificador os ingredientes da massa, menos o trigo

  • Em um refratário misture os ingredientes já batidos com o trigo, sove a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho

  • Após a massa ter crescido geralmente 30 minutos abra a massa

  • Comece a rechear com todos os ingredientes

  • Após ter recheado comece a enrolar a massa

  • Depois de enrolado corte em fatias de 2 dedos e leve para assar


Recheio



  • Picar todos os ingredientes e reservar.

Ingredientes:


  • 500 g de farinha de trigo


  • 1 colher de sopa de fermento biológico


  • 1 xícara de leite morno


  • 2 colheres de sopa de azeite


  • 1 colher de chá de açúcar


  • 1 colher de chá de sal


  • 1 gema de ovo



Recheio



  • 2 gomos de calabresa


  • 1 cebola


  • 1 lata de milho


  • 1 lata de ervilha


  • 3 tomates cortados em rodelas


  • queijo a gosto


  • manjericão ou orégano


  • catupiry a gosto

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