Medalhão de carne moída

Muito bom, faça já.

Medalhão de carne moída
   

Modo de Preparo:

Triture bem as fatias de pão de forma usando liquidificador. Em um recipiente coloque a carne, os ovos, o pão triturado, a cebola, o alho, o sal, a mostarda, a pimenta, e a salsinha. Misture tudo muito bem, e deixe descansar por 30 minutos. Faça 12 bolinhas iguais, e em volta de cada uma enrole uma fatia de bacon, prendendo na lateral com meio palito de dente. Coloque essas bolinhas em uma assadeira, e delicadamente aperte cada uma para que achatem um pouco. Não é necessário untar a assadeira. Leve ao forno médio por 35 minutos. Retire do forno, e delicadamente puxe os palitos de dente. Sirva a seguir, ainda quente!

Ingredientes:

600g de carne moída


* 5 fatias de pão de forma


* 1 cebola picada


* 2 dentes de alho picadinhos


* 2 ovos;


* 1/2 colher (sobremesa) de sal


* 1 colher (sopa) de mostarda


* 1 colher (sopa) de molho de pimenta


* 1 pires de salsinha picada


* 12 fatias de bacon


* Palitos de dente quebrados ao meio.

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