Lagarto assado com batata e ervas

Modo de Preparo:

• Tempere os filés com o sal grosso, o alho e o manjericão, reserve por uns 10 minutos


• Corte as batatas em rodelas


• Unte uma forma pequena com a margarina, coloque os filés no meio e as batas em volta


• Salpique um pouco de sal nas batatas


• Depois acrescente o orégano e o azeite por cima de tudo


• Leve ao forno preaquecido por 60 minutos a 230°C


• Só servir