Kafta

Faça essa receita "Kafta" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Kafta
 

Modo de Preparo:

  • Misture a carne, limão, cebola moída com salsa e o alho

  • Por a pimenta síria e regar com o azeite, passando na máquina para ligar bem a mistura

  • Fazer então, bolinhos mais compridos, enfiando-os no espeto, firmando bem para não caírem

  • Assar sobre a brasa de fogo brando

  • Servir quente, acompanha do salada e pão sírio

  • Obs Se quiser, colocar a carne preparada em saquinhos de juju e depois colocar o espeto
  • Ingredientes:


    1 kg de alcatra

    1/2 cebola moída

    Salsa

    Pimenta síria ou pimenta do reino comum com um pouco de canela

    Suco de limão

    1 dente de alho

    Azeite

    Sal a gosto

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