Frango Assado Inteiro e Descomplicado

Muito bom, faça já.

Frango Assado Inteiro e Descomplicado
   

Modo de Preparo:


  • Pegue o frango, retire os míudos

  • Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra

  • Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga

  • Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango com um cubinho de margarina

  • Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante

  • Obs Se for ervas finas pode misturar na margarina, quanto ao sal passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora

  • Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas

  • Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel alumínio para não criar líquido na assadeira

  • É só provar agora, e fazer sempre

  • Foi a minha primeira receita de salgado assado, tinha uns nove anos

Ingredientes:


  • 1 frango inteiro


  • Margarina ou manteiga com sal


  • Sal


  • 1 cebola grande descascada inteira


  • Galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas

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