Bife à milanesa recheado

Muito bom, faça já.

Bife à milanesa recheado
   

Modo de Preparo:

1. Corte os bifes ao meio.

2. Com um martelo de cozinha, bata os bifes para afinarem. Tempere com sal e pimenta.

3. Sobre cada bife, coloque fatias de mussarela, presunto e rodelas de tomates.

4. Coloque outro bife por cima e feche com palito.

5. Passe no ovo, na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar. Sirva em seguida.
 

Ingredientes:

. 6 bifes grandes (alcatra, patinho)


. Sal e pimenta a gosto


. 150 g de mussarela fatiada


. 150 g de presunto fatiado


. 2 tomates cortados em rodelas


. 2 ovos batidos


. Farinha de rosca para empanar


. Óleo para fritar

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