Acém ao molho com batata

É feito em apenas 30 minutinhos. Que tal para o almoço!

Acém ao molho com batata
   

Modo de Preparo:

  • Coloque o acém na panela e refogue com sal e o alho inteiro com casca

  • Cubra toda a carne com água e cozinhe por 20 minutos na pressão

  • Sem descascar corte as batatas ao meio e cozinhe em uma panela à parte até ficarem ao dente

  • No liquidificador bata o tomate (com casca), a cebola e o cheiro verde até obter uma mistura homogênea

  • Após o cozimento da carne por 20 minutos, abra a panela de pressão e acrescente o molho que foi feito com os tomates (prove para ver se precisa de mais sal), mexa

  • Acrescente as batas e mexa

  • Deixe cozinhar tudo novamente na pressão por mais 10 minutos

  • Bom apetite, sirva com arroz branco
  • Ingredientes:


    1 kg de acém

    10 batatas pequenas

    4 tomates grandes

    1 cebola grande

    1 maço de salsinha e cheiro verde

    4 dentes grandes de alho

    sal a gosto

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