Tortinha de morango e chantilly

Uma delicia, faça já.

Tortinha de morango e chantilly
   

Modo de Preparo:

Aqueça o forno a 180 ºC. Misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal. Junte a manteiga e pulse até obter uma farofa. Ponha o creme de leite e pulse até a mistura ficar úmida. Amasse bem com as mãos. Abra a massa numa superfície enfarinhada e corte-a com o cortador. Coloque na assadeira forrada com papel-manteiga. Pincele com o creme de leite e polvilhe com o açúcar. Asse por 20 minutos.


Recheio:

Faça um sanduíche com 2 biscoitos recheados com chantilly. Arrume no prato com os morangos e polvilhe com o açúcar. Sirva gelado.

Ingredientes:

· 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo


· 5 colheres (sopa) de açúcar


· 1 colher (sopa) de fermento químico


· 1 pitada de sal


· 4 xícaras (chá) de manteiga gelada


· 1/3 de xícara (chá) de creme de leite




Recheio:


· 1 1/2 xícara (chá) de chantilly pronto


· 200 g de morango fresco picado


· 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro




Acessório:


· Cortador de biscoito com 8 cm de diâmetro

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