Torta sanduíche de frango

Receita incrível, experimente.

Torta sanduíche de frango
   

Modo de Preparo:


  1. Lave a cenoura e a salsinha

  2. Em uma panela cozinhe o frango, a cebola, a cenoura cortada em rodelas, o sal, a pimenta e o caldo de frango, por cerca de 25 minutos, ou até o frango e a cenoura cozinharem

  3. Retire o frango da panela deixe-o esfriar e o desfie

  4. Coe o restante que ficou na panela, reservando 1 xícara (250 ml) do caldo que ficou na panela

  5. Amasse a cenoura e a cebola (formando um purê)

  6. Corte a salsinha e reserve

  7. Em uma tijela misture o frango desfiado, o queijo mussarela ralado, o requeijão em temperatura ambiente, a salsinha, o purê de cenoura e a xícara do caldo, misture tudo

  8. Reserve


Montagem:



  1. Em um refratário ou forma, coloque 1 fatia do pão e 1 camada generosa do recheio assim sucessivamente terminando com 1 fatia de pão

  2. Cubra com o molho branco e polvilhe com queijo parmesão ralado

  3. Leve ao forno de 15 a 20 minutos

  4. Sirva quente!

Ingredientes:


  • 1 pacote de pão de forma para torta fria

  • 400 g de queijo mussarela ralado

  • 1 copo de requeijão

  • 1 peito de frango sem osso e sem pele (700 g)

  • 1 molho de salsinha (a gosto)

  • 1 tablete de caldo de frango

  • 1 cenoura média

  • 1 cebola pequena ralada

  • 1 1/2 pacote de queijo parmesão ralado (150g)

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 receita de molho branco para cobrir

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