Torta picante de chocolate

Uma delicia, faça já.

Torta picante de chocolate
   

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa: bata bem a manteiga com o açúcar.2. Junte os ovos, um de cada vez.3. Derreta 200 g de chocolate ao leite em banho-maria.4. Adicione à massa o licor, as raspas da casca de laranja, metade do chocolate derretido e mexa.5. À parte, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, a pimenta e o fermento, e acrescente-os à massa anterior, alternando com o leite.6. Ponha o restante do chocolate derretido e mexa.7. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada, e asse em forno médio preaquecido.8. Desenforme frio.

9. Prepare o recheio e a cobertura: derreta 200 g de chocolate ao leite com 1 colher (sopa) de creme de leite em banho-maria, mexendo sem parar.10. Deixe o chocolate amornar.11. Bata o creme de leite restante, até obter ponto de chantili.12. Incorpore o chantili ao chocolate derretido.13. Recheie e cubra com essa mistura.14. Decore com fatias das outras 3 laranjas.

Ingredientes:

. 1 1/4 de xícara (chá) de manteiga


. 3/4 de xícara (chá) de açúcar


. 2 ovos


. 1/2 xícara (chá) de licor de laranja


. Raspas de casca de 1/2 laranja


. 400 g de chocolate ao leite


. 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo


. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó


. 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em pó


. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó


. 1/3 de xícara (chá) de leite


. 3 laranjas


. 200 ml de creme de leite fresco

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