Torta holandesa

Uma maravilha, faça já.

Torta holandesa
   

Modo de Preparo:


Massa:



  • Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina

  • Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea

  • Reserve

  • Coloque os biscoitos calipso em toda lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de biscoito e reserve



Recheio:



  • Em uma batedeira, bata o creme de leite com o açúcar e o sorvete e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservada

  • Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas



Cobertura:



  • Em um recipiente, coloque o creme de leite e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva

  • Desligue o fogo e misture o chocolate , mexendo até formar um creme homogêneo, pode ser feito no micro-ondas também

  • Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva

Ingredientes:


Massa:



  • 1 pacote de bolacha de leite ou maisena

  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

  • 1 pacote de bolacha tipo Calipso



Recheio:



  • 1/2 lata de creme de leite

  • 3 colheres (sopa) açúcar

  • 1/2 Pote de sorvete de creme



Cobertura:



  • 1/2 lata de creme de leite

  • 1 tablete de chocolate meio amargo

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