Torta Gelada de Bis

Deliciosa receita, experimente.

Torta Gelada de Bis
 

Modo de Preparo:

Em uma forma de aro removível, coloque nas laterais o bis intercalando as cores. Molhe rapidamente a bolacha maria no leite e faça o fundo da torta (coloquei duas camadas de bolacha). Para o creme escuro: Hidrate e dissolva a gelatina conforme a instrução da embalagem e reserve. Derreta o chocolate no microondas ou banho maria, acrescente o leite condensado, creme de leite misture bem, acrescente a gelatina e misture mais. Não precisa de liquidificador, misture na mão. Reserve na geladeira e deixe endurecer um pouco para ficar mais fácil de montar mas não deixa tempo demais. Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco. Coloque as castanhas e o açúcar numa panela fogo baixo mexendo sempre até o açúcar derreter, desligue o fogo e mexa mais para ficar soltinho. Montagem: Na forma que você já colocou o bis e a bolacha maria, coloque o creme de chocolate escuro, uma camada de bolacha maira umedecida no leite, sobre a bolacha coloque as castanhas, depois o creme branco, decore a gosto. decorei com um pouco de creme escuro e castanhas. Não ultrapasse a altura do bis. Leve ao congelador Retire minutos antes de servir e desenforme com cuidado

Ingredientes:


  • 1 pacote de bolacha tipo Maria

  • 1 caixa de bis preto

  • 1 caixa de bis branco


Creme escuro:



  • 1 lata de leite condensado

  • 1 caixinha de creme de leite

  • 1 barra de chocolate meio amargo

  • (180-200gr) meio envelope de gelatina sem sabor incolor


Creme branco:



  • 1 lata de leite condensado

  • 1 caixinha de creme de leite

  • 1 barra de chocolate branco meio

  • envelope de gelatina sem sabor incolor

  • Crocante de catanhas:

  • 100 gr de castanhas picadas

  • 5 colheres de sopa de açúcar

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