Torta fria

Saboreie essa deliciosa receita.

Torta fria
   

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango na água e sal. Desfie e reserve.


Numa panela aqueça o azeite e coloque as cebolas bem picadinhas para dourar.


Quando elas estiverem “moreninhas” acrescente o alho ralado na parte mais grossa do ralador.



Deixe dourar um pouco e vá acrescentando o frango desfiado e o extrato de tomate.



Reserve.



Em uma outra panela faça o pacote de sopa de cebola como manda a embalagem.



Deixe esfriar e coloque o frango pronto dentro da sopa de cebola.



Tire toda a casca do pão de forma.


Numa bandeja ou pirex comece a montar as camadas da seguinte forma:



Coloque 1 camada de pão de forma, 1 camada da mistura da sopa e 1 camada de maionese.



Faça isso até terminar o pão de forma, lembrando que a última camada deve ser de maionese.



Se estiver usando a bandeja terá que passar maionese nas laterais da torta também para dar uma aparência melhor ao prato.

Ingredientes:


  • 1 kg de peito de frango

  • 2 pães de forma

  • 1 pacote de sopa de cebola

  • 1 kg de maionese

  • 1 cebola

  • 2 dentes de alho

  • 1 colher de extrato de tomate

  • 3 colheres de azeite

  • Tomates, azeitonas e salsa fresca para enfeitar

  • Sal a gosto

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