Torta de Frango com Catupiry

Muito bom, experimente.

Torta de Frango com Catupiry
   

Modo de Preparo:

Recheio


Dourar o frango já desfiado no alho e na cebola, misturar todos os outros ingredientes (menos o catupiry) e mexer em fogo baixo até que fique como um creme e reservar


Massa


Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador


Untar a forma ou marinex com manteiga e polvilhar com farinha de rosca


Colocar metade da massa, rechear com o creme de frango, cobrir o creme de frango com o catupiry


Colocar a outra metade da massa e levar ao forno médio/baixo até que quando furada com o garfo esteja assada

Ingredientes:

Recheio::



  • 1 peito de frango cozido e desfiado

  • 1 copo de requeijão

  • 1 xícara de azeitonas pretas picada

  • 150 g de queijo mussarela cortado em tiras

  • 150 g de presunto cortado em tiras

  • 1 lata de seleta de legumes ou milho verde

  • 1 bisnaga de catupiry


Massa da torta:



  • 3 ovos

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 2 xícaras de chá de leite

  • 1 xícara de chá de óleo

  • 3 colheres de chá de sal

  • 2 colheres de sopa de maisena

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

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