Torta de carne-seca com massa de iogurte

Muito bom, faça já.

Torta de carne-seca com massa de iogurte
   

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o tomate. Junte a carne seca, tempere com o sal, a pimenta, a salsa e desligue o fogo. Deixe esfriar. Massa: no liquidificador, bata a farinha de trigo, o iogurte, os ovos, o óleo, o leite e o fermento. Unte com margarina, uma forma de redonda com fundo removível. Coloque metade da massa, por cima distribua o recheio e cubra com o restante da massa. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 45 minutos ou até dourar. Dica: substitua a carne seca por peito de frango desfiado

Ingredientes:

.1 Kg de carne seca dessalgada cozida e desfiada


.2 colheres (sopa) de azeite


.1 cebola pequena picada


.2 tomates sem pele e sementes picados .sal e pimenta a gosto,


.salsa picada a gosto


Massa:


.2 xícaras (chá) de farinha de trigo


.1 pote de iogurte (180g)


.3 ovos


.1/2 xícara (chá) de óleo


.1/2 xícara (chá) de leite


.1 colher (sopa) de fermento em pó

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