Torta de bis

Uau! Dá pra acreditar que essa torta de bis é feita em só 30 minutinhos?

Torta de bis
   

Modo de Preparo:

Creme Branco:

  • Leve os ingredientes, menos a essencia de baunilha, ao fogo mexendo sempre

  • Cozinhe até dar ponto de brigadeiro mole (até aparecer o fundo da panela), cerca de 10 minutos

  • Retire do fogo, acrescente a essencia de baunilha e misture bem

  • Deixe esfriando e prepare os proximos passos


  • Ganache:

  • Derreta o chocolate no micro-ondas (de 1 em 1 minuto até estiver totalmente derretido, mexendo a cada minuto)

  • Misture o creme de leite e reserve


  • Base:

  • Passe rapidamente a bolacha no leite e forre o fundo da forma

  • Faça 2 camadas


  • Montagem:

  • Em uma forma de fundo removivel coloque o bis em pé, intercalando os sabores

  • Coloque a base de bolachas

  • Coloque o creme branco

  • Esfarele bis com as mãos e coloque por cima do creme branco

  • Coloque o ganache

  • Decore com o coco ralado e o chocolate picado

  • Leve à geladeira

  • Antes de servir a sobremesa desenforme e amarre a fita

  • Fácil de fazer e lindo pra presentar
  • Ingredientes:

    Creme Branco:
    2 latas de leite condensado

    3 gemas

    1 vidro de leite de coco

    1 colher de margarina

    100 g de coco ralado

    1 colher de essência de baunilha
    Ganache:
    250 g de chocolate meio amargo

    1 caixinha de creme de leite
    Base:
    1/2 pacote de bolacha maisena

    1 copo de leite
    Montagem:
    3 caixas de bis (preto e branco)
    Decoração:
    1 fita cetim larga

    coco ralado

    chocolate ralado

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