Torta cremosa de frango

Uma delicia, faça já.

Torta cremosa de frango
   

Modo de Preparo:


  • Coloque os ingredientes da massa em um recepiente e vá trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea

  • Unte a forma e forre com a massa

  • Faça um refogado com a cebola picada, o molho de tomates, cheiro verde e acrescente o frango desfiado

  • Coloque em cima da massa crua, logo após o queijo cortado em cubinhos

  • Bata as claras e depois as gemas

  • Acrescente o creme de leite e tempere com o sal

  • Coloque uma pitada de fermento

  • Cubra o frango e o queijo com essa mistura e leve ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos

Ingredientes:


Massa:



  • 2 xícaras de trigo

  • 1 ovo

  • 100 g de margarina

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • meia colher de chá de sal



Recheio:



  • 250 g de peito de frango cozido e desfiado.

  • 1 cebola

  • meia xícara de molho de tomate (Pomarola) meia xícara de cheiro verde

  • sal

  • 5 ovos

  • 1 caixinha de creme de leite

  • 100 g de queijo prato

  • pimenta do reino

  • 1 pitada de fermento em pó

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