Torta com curry

Faça essa receita "Torta com curry" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Torta com curry
   

Modo de Preparo:

1. Doure o alho e a cebola no azeite. Acrescente a carne, salgue e deixe refogar.


2. Acrescente o tomate e deixe amolecer.


3. Adicione o suco de meio limão e o curry. Deixe cozinhar por uns minutos para pegar o tempero. Coloque o extrato de tomate, a ervilha e deixe reduzir o caldo (deve ficar molhadinho, mas não com muito molho). Reserve.


4. Em um liquidificador, coloque os 4 ovos para bater. Acrescente o amido de milho, o leite, óleo, o queijo, orégano e o fermento e bata até todos os ingredientes estarem incorporados.


5. Unte uma forma com margarina e farinha, coloque metade da massa, a carne e o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até a torta ficar douradinha. Eu gosto de dar uma leve misturada da massa com o recheio, por isso a minha ficou mais puxada para o laranja do curry do que para a cor pálida da massa - assim o gostinho do curry pega na massa também e fica uma delícia!

Ingredientes:

500g carne moída


1 dente de alho picadinho


1/2 cebola média picadinha


1 tomate picadinho


1/2 lata de ervilhas


1/2 limão


1 colher (sopa) de extrato de tomate


1 colher (sobremesa) de curry


azeite


4 ovos


1 xícara de leite


1/2 xícara de óleo


1 xícara de amido de milho


50g de queijo parmesão ralado


1 colher (sopa) de fermento químico em pó


orégano


margarina e farinha de trigo para untar

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