Pasta de leite condensado definitiva (para cobrir bolos)

Faça essa receita "Pasta de leite condensado definitiva (para cobrir bolos)" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Pasta de leite condensado definitiva (para cobrir bolos)
   

Modo de Preparo:


  • Peneire o leite ninho e o açúcar em uma bacia grande, reservando cerca de 1/2 xícara do leite ninho

  • Dissolva o CMC no leite ninho reservado e misture

  • Junte a margarina e a metade da caixa de leite condensado

  • Misture até formar uma "farofa"

  • Vá sovando até formar uma massa lisa, homogênea, que não gruda nas mãos (ajuda se você usar luvas de plástico ou silicone)

  • Para acertar o ponto, vá juntando mais leite condensado (se ficar muito seca) ou leite em pó (se ficar muito mole)

  • A massa deve ficar mais para seca, ela amolece ao sovar bem

  • Para colorir, use anilina em gel

  • Para cobrir o bolo, abra a pasta com um rolo, até ficar com mais ou menos meio centímetro de espessura, enrole a pasta no rolo e desenrole sobre o bolo

  • Informações Adicionais

Ingredientes:


  • 1 lata de leite ninho

  • a mesma medida de açúcar impalpável (4 xícaras)

  • 1 colher de sopa de margarina

  • leite condensado até dar o ponto (quase 1 caixinha)

  • 2 colherinhas de café rasas de cmc (encontrado em lojas de produtos para festas)

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