Cupcake de Cenoura Coberto com Mousse

Faça essa receita "Cupcake de Cenoura Coberto com Mousse" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Cupcake de Cenoura Coberto com Mousse
   

Modo de Preparo:

Massa

  • Bata no liquidificador o óleo, as cenouras cortadas e os ovos.

  • Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.

  • Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.

  • Por ultimo, acrescente o granulado levemente.

  • Não mexa muito para o granulado não derreter.

  • Leve ao forno, em forminhas próprias, até estarem assados.

  • Obs: essa receita dá pra fazer um forma maior.


  • Mousse

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

  • Use sobre os cupcakes.
  • Ingredientes:

    Massa
    1 xícara (chá) de óleo

    2 cenouras grandes

    2 xícaras (chá) de açúcar

    3 ovos

    3 xícaras (chá) de farinha de trigo

    1 colher (sopa) de fermento em pó

    50g de chocolate granulado
    Mousse
    1 lata de leite condensado

    2 latas de leite (medidas pela lata de leite condensado)

    2 colheres (sopa) de amido de milho

    1 xícara (chá) de chocolate em pó

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