Cheesecake com cobertura de chocolate

Faça essa receita "Cheesecake com cobertura de chocolate" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Cheesecake com cobertura de chocolate
   

Modo de Preparo:

1. Aqueça o forno a 200 ºC.

2. No liquidificador bata os ovos, o leite, 1/2 lata de creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até ficar homogêneo.

3. Ponha em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.4. Prepare a cobertura: misture o creme de leite restante e o chocolate. Leve ao fogo em banho-maria para derreter.

5. Cubra o cheesecake e leve para gelar. Decore com raspas de chocolate.

Dica:
 substitua a cobertura de chocolate por geleia de morango.



Ingredientes:

. 2 ovos
  • . 1/2 xícara (chá) de leite
  • . 1 lata de creme de leite
  • . 1 lata de leite condensado
  • . 400 g de ricota esfarelada
  • . 2 colheres (sopa) de margarina
  • . 150 g de chocolate ao leite picado

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