Bolo sensação de morango e creme de chocolate

Que delicia, experimente.

Bolo sensação de morango e creme de chocolate
   

Modo de Preparo:

1. Derreta 100 g de chocolate ao leite em banho-maria.2. Prepare a massa: na batedeira, bata 3 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, o chocolate derretido e 3 colheres (sopa) de farinha até formar um creme.

3. Misture as amêndoas.

4. Unte e forre com papel-manteiga uma forma grande de bolo inglês. Coloque a massa e asse no forno, preaquecido, a 180 °C, por ,aproximadamente, 40 minutos.

5. Deixe esfriar e desenforme.6. Faça o creme: na batedeira, bata 3 gemas com 1 xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

7. Junte, em fio, o leite quente.

8. Transfira para uma panela, leve ao fogo, mexendo até engrossar.

9. Junte 200 g de chocolate picado, mexa até o chocolate derreter e desligue o fogo. Deixe esfriar.

9. Lave, enxugue e pique os morangos (reserve alguns para decorar).

10. Corte a massa em três partes no sentido horizontal, recheie com o creme e os morangos.

11. Polvilhe açúcar de confeiteiro, decore com os morangos e sirva.

Ingredientes:

. 6 ovos


. 2 xícaras (chá) de açúcar


. 300 g de chocolate ao leite


. 5 colheres (sopa) de farinha de trigo


. 100 g de amêndoas bem picadas


. 400 ml de leite


. 300 g de morangos

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