Bolo salgado de tapioca

Que delicia, saboreie!

Bolo salgado de tapioca
   

Modo de Preparo:


  1. Em uma bacia grande coloque a tapioca e cubra a completamente com o leite, coloque também o sal

  2. Deixe de molho fora da geladeira por mais ou menos 3 horas ou até que os grãos estejam brandos

  3. Coloque então a manteiga, 4 ovos, o coco ralado, o queijo ralado e a erva doce, amasse tudo muito bem até que todos os ingredientes estejam unidos e possa fazer bolinhos do tamanho de pães de queijo pequenos, se não puder forma-los, acrescente o outro ovo

  4. Pré-aqueça o forno em temperatura média e leve para assar em forma untada com manteiga até que esteja dourados, mais ou menos de 40 a 60 minutos

Ingredientes:


  • 1 pacote de tapioca de caroço

  • 1 litro de leite

  • 1 colher de sopa de sal

  • 4 colheres de sopa de manteiga

  • 4 a 5 ovos

  • 4 colheres de sopa de coco ralado

  • 4 colheres de sopa de queijo ralado

  • 1 colher de sopa de erva doce

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