Bolo-pudim com chocolate

Faça essa receita "Bolo-pudim com chocolate" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Bolo-pudim com chocolate
   

Modo de Preparo:



Caramelo

Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um caramelo claro. Retire da chama e adicione a água com cuidado. Cozinhe até o caramelo dissolver. Passe o caramelo em uma forma de pudim com 24 cm de diâmetro e reserve. 

Bolo

Bata na batedeira o açúcar com a manteiga até ficar cremoso. Ponha os ovos, um a um. Pare de bater e junte o leite alternando com a farinha peneirada com o chocolate e o fermento. Misture bem com uma espátula. Distribua na forma.

Pudim

Bata no liquidificador todos os ingredientes e, com uma concha, ponha sobre a massa do bolo com cuidado para não fazer furos. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, em banho-maria por uma hora ou até o bolo ficar firme. Depois de frio, leve à geladeira por duas horas. Desenforme e sirva.



Ingredientes:



Caramelo

  • . 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • . ½ xícara (chá) de água 

    Bolo

  • . 1 xícara (chá) de açúcar
  • . ½ xícara (chá) de manteiga
  • . 3 ovos grandes
  • . ¾ de xícara (chá) de leite
  • . 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • . ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • . 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

    Pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ lata de leite (meça na lata de leite condensado)
  • 4 ovos

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