Bolo prestigio rápido

Esse bolo de prestigio é rápido e prático, faça e saboreie essa delicia

Bolo prestigio rápido
   

Modo de Preparo:


  • Bolo

  • No liquidificador bata por 5 minutos, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar

  • Em uma tigela junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento em pó e a pitada de sal

  • Na mistura dos secos junte a mistura obtida no liquidificador, mexa bem e coloque numa forma untada e enfarinhada

  • Leve ao forno médio preaquecido até que ao enfiar o palito ele saia limpo

  • Recheio

  • Em uma panela coloque todos os ingredientes e vá mexendo no fogo baixo, até que engrosse um pouco e quando passe a colher no meio veja o fundo da panela

  • Retire da panela, coloque em outro recipiente e deixe esfriar

  • Montagem

  • Depois do bolo assado e frio, corte no meio ou em 3 discos

  • Molhe com leite ao seu gosto e espalhe o recheio também já frio

  • Monte novamente e finalize com a cobertura ao seu gosto, chantilly ou ganache

  • Sirva gelado

Ingredientes:

Bolo:



  • 5 ovos

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de óleo

  • 1/2 xícara (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

  • Recheio:

  • 1 lata de leite condensado( ou caixinha)

  • 100 g de coco ralado

  • 1 colher (sopa) de margarina


Cobertura:



  • ganache

  • chantilly

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