Bolo Gelado de Maracujá

Faça essa receita "Bolo Gelado de Maracujá" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Bolo Gelado de Maracujá
   

Modo de Preparo:

Massa:

Aqueça o forno em temperatura alta e unte as formas com manteiga. Com a batedeira, bata os ovos e o açúcar, em banho-maria, até dobrar de volume. Retire do fogo. Bata até esfriar. Adicione a baunilha, o sal e, aos poucos, a farinha e a manteiga. Asse até dourar.


Recheio:

Misture os ingredientes, menos o creme de leite. Cozinhe em fogo alto, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Bata o creme de leite até obter picos moles e misture ao recheio.


CALDA: Misture o maracujá. o açúcar e o amido com metade da água. Cozinhe até engrossar. Retire do fogo. Junte a água restante, misture e reserve.


Montagem:

Espalhe 1/3 do creme sobre um bolo. Cubra com o outro. Distribua o creme restante por cima e nas laterais e deixe na geladeira. Antes de servir, ponha a calda.

Ingredientes:

Massa:

8 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 pitada de sal

1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de manteiga derretida



Recheio:

2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) de suco de maracujá

5 colheres (sopa) de amido de milho



Calda:

5 colheres (sopa) de polpa de maracujá com sementes

1 xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de amido de milho

2 xícaras (chá) de água



Acessórios:

2 formas de 25 cm de diâmetro

COMPARTILHAR ESSA RECEITA
NO WHATSAPP E
NO FACEBOOK



Avalie essa receita:

Últimas receitas

SE INSCREVA EM NOSSO CANAL DO YOUTUBE E RECEBA NOSSOS VÍDEOS:

Super Destaques