Bolo gelado de chocolate

Esse bolo é magnifico, faça e experimente essa delicia

Bolo gelado de chocolate
   

Modo de Preparo:

Massa:



  • Bata as claras em neve e reserve



  • Bata as gemas, com o açúcar e o óleo, até dobrar de volume



  • Batendo sempre, junte a farinha e o chocolate em pó dissolvido na água morna



  • Acrescente o fermento e as claras reservadas, misturando delicadamente e, por último, acrescente o fermento



  • Coloque em uma forma redonda média, untada e enfarinhada



  • Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos



Recheio:



  • Bata bem o creme de leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga até obter um creme homogêneo



  • Corte o bolo ao meio e passe uma camada de recheio



  • Coloque a outra metade e cubra-o com o restante do recheio

Ingredientes:

Massa:
8 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar


Recheio:
1 lata de creme de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de manteiga

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