Bolo gelado de chocolate

Faça essa receita "Bolo gelado de chocolate" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Bolo gelado de chocolate
   

Modo de Preparo:

Numa panela, misture o açúcar, a água, o chocolate e a casca de laranja. Leve ao fogo e mexa até a calda ferver. Cozinhe por 5 minutos. Enquanto isso, bata as gemas e, quando estiverem esbranquiçadas, acrescente a calda fervendo. Bata até essa mistura engrossar e esfriar. Aos poucos, junte o creme de leite, misture cuidadosamente e junte o licor. Despeje numa forma de abrir forrada com papel impermeável ou em taças. Cubra com papel-alumínio e leve ao congelador de um dia para o outro. Na hora de servir, decore com mais casca de laranja.

Ingredientes:

· 1 xícara (chá) de açúcar
  • · 1/2 xícara (chá) de água
  • · 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • · Casca ralada de duas laranjas
  • · 6 gemas (claras e gemas separadas)
  • · 1 1/2 lata de creme de leite sem o soro
  • · 1/3 de xícara (chá) de licor de laranja


  • Acessório:

  • · Forma de aro removível forrada com papel impermeável

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