Bolo de mousse de chocolate com morango

Esse bolo de mousse é irresistível, você não pode deixar de conferir!

Bolo de mousse de chocolate com morango
   

Modo de Preparo:


  • Faça o bolo de acordo com as instruções da embalagem , leve para assar até dourar, espere esfriar e desenforme.

  • Derreta o chocolate em banho Maria.Depois de derretido coloque as gemas peneiradas e misture bem, em seguida coloque o creme de leite e o leite condensado e os morangos picados,e delicadamente coloque as claras em neve as incorporando bem.

  • Cubra essa mistura com um plástico e leve para gelar por duas horas.

  • Cote o bolo ao meio e coloque o mousse todo no meio do bolo, cubra com a outra parte e cubra o bolo todo com o chocolate derretido.

  • Enfeite com morangos e leve para gelar por 2 horas.

Ingredientes:

Massa
escolha uma massa de bolo de chocolate de uma qualidade boa.

Mousse
½ quilo de chocolate branco picado
1 colher de (café) de essência de baunilha
5 claras em neve (com uma pitada de sal)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
5 gemas
2 caixinhas de morango picado

Para Decorar
Chocolate preto ao leite derretido
Morangos

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