Bolo de macaxeira

Muito bom, saboreie.

Bolo de macaxeira
   

Modo de Preparo:

Ponha no liquidificador todos os ingredientes e bata até ficar a massa meio granulada.
Coloque em foma de anel central untada. Forno quente até dourar.

Ingredientes:


  • 1 Kg de macaxeira crua (picada) sem o talo central

  • 3 ovos

  • 1 1/2 xícara de chá de leite de coco

  • 2 xícaras de chá de açúcar

  • 3 colheres de sopa de manteiga

  • 1 colher de chá de sal

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