Bolo de maçã recheado

Faça essa receita "Bolo de maçã recheado" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Bolo de maçã recheado
   

Modo de Preparo:

1. Prepare a farofa: coloque o leite em pó, a farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar, o fermento, o sal e a gordura vegetal numa tigela e misture até formar uma farofa. Reserve.2. Prepare a massa: misture 3/4 de xícara (chá) de leite com os ovos ligeiramente batidos e a essência de baunilha. Adicione a mistura à farofa e bata bem na batedeira por 5 minutos.

3. Unte com manteiga uma forma de abrir de 25 cm de diâmetro. Descasque 5 maçãs e corte-as em fatias de 0,5 cm. Distribua as fatias das maçãs no fundo da forma.

4. Polvilhe cascas de limão, 1/4 de xícara (chá) de açúcar e a canela.

5. Ponha a massa crua por cima e asse em forno já aquecido em temperatura média até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

6. Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos. Abra a forma e desenforme.

7. Corte o bolo ao meio pela horizontal.8. Prepare o recheio: misture o amido de milho, 1 2/3 de xícara (chá) de açúcar e 2 xícaras (chá) de leite em fogo baixo até obter a consistência de um creme. Se necessário, ponha mais amido.

9. Espalhe o recheio e cubra com a outra metade do bolo.10. Prepare a decoração: leve 1 1/2 xícara (chá) de açúcar e a água ao fogo e misture até dissolver o açúcar.

11. Corte 1 maçã com a casca em fatias finas. Junte as fatias e cozinhe até ficarem maleáveis. Retire do fogo e escorra.

12. Forme uma rosa pequena, enrolando-a com a casca para a extremidade superior.

13. Com a casca do limão cortada em tiras, decore o bolo. Sirva a seguir.



Ingredientes:

. 2/3 de xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • . 4 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • . 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • . 1/2 colher (chá) de sal
  • . 1 xícara (chá) de gordura vegetal
  • . 2 3/4 xícaras (chá) de leite
  • . 4 ovos
  • . 1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • . 6 maçãs médias
  • . Casca ralada de 1 limão
  • . 1 colher (sopa) de canela
  • . 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • . 1 1/2 xícara (chá) de água
  • . Casca de 1 limão em tiras finas

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