Bolo de maçã com cobertura especial

Faça essa receita "Bolo de maçã com cobertura especial" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Bolo de maçã com cobertura especial
   

Modo de Preparo:



Massa:
Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até formar um creme claro. Continue batendo, adicione os ovos e bata por mais 2 minutos. Acrescente as farinhas e o fermento, bata rapidamente na velocidade baixa e junte o leite. Espalhe a massa em uma assadeira de 22 cm X 33 cm, untada com margarina e enfarinhada. Reserve.

Cobertura:
Em uma tigela, coloque a maçã ralada e regue com o suco de limão. Coloque em uma peneira e aperte com uma colher para sair todo o suco. Retorne a maçã para a tigela, misture o açúcar, as barrinhas de cereais picadas e a margarina. Espalhe sobre a massa do bolo e polvilhe a canela. Asse no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até que espetando um palito saia limpo. Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva.

Dica:
Use barrinha de cereal sem chocolate. 



Ingredientes:



Massa:

  • . 4 colheres (sopa) de margarina
  • . 1 xícara (chá) de açúcar
  • . 3 ovos
  • . 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • . ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • . 1 colher (sobremesa) e fermento em pó
  • . ½ xícara (chá) de leite
  • . 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão

    Cobertura:

  • . 4 maçãs descascadas e raladas grossa
  • . 1 colher (sopa) de suco de limão
  • . 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • . 4 barrinhas de cereais picadas
  • . 2 colheres (sopa) de margarina
  • . 1 colher (chá) de canela em pó

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