Bolo de Limão Alemão - Saftiger Zitronenkuchen

Muito bom, faça já.

Bolo de Limão Alemão - Saftiger Zitronenkuchen
   

Modo de Preparo:

PARA A MASSA



  • Pré aqueça o forno a 180º~210º

  • Rale a casquinha de limão e obtenha o seu suco

  • Misture todos os ingredientes e bata em velocidade média até que a massa fique homogênea. Ao final, a massa deve ter aparência bem consistente

  • Coloque no forno por aproximadamente 35 minutos, sendo que, após 25 minutos é necessário checar se o bolo já se encontra assado, uma vez que o tempo de assar varia muito de forno para forno.

  • Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e reserve


PARA A COBERTURA



  • Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro com o suco obtido dos limões. É recomendável que se adicione o suco aos poucos. A mistura deve ter a consistência de creme de leite ao final

  • Coloque a cobertura no bolo ainda morno

  • Espere esfriar e delicie o seu bolo

Ingredientes:

PARA A MASSA



  • 350 gramas de margarina sem sal

  • 350 gramas de farinha de trigo

  • 350 gramas de açúcar

  • 10 gramas de açúcar de baunilha

  • 15 gramas

  • (2 colheres de sopa) de fermento em pó

  • 6 ovos

  • 1 limão (suco e casca ralada)


PARA A COBERTURA



  • 1 ou 2 limões

  • 250 gramas de açúcar de confeiteiro FÔRMA Forma de assar média (aproximadamente 34.6 x 20.7 x 5.2 cm)

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