Bolo de chocolate para aniversário

Muito bom, experimente.

Bolo de chocolate para aniversário
   

Modo de Preparo:


  • Unte a forma somente no fundo e coloque papel manteiga também no fundo

  • Pré-aqueça o forno em 180°C

  • Meça 1 xícara de farinha, depois tire 1 colher da farinha e acrescente 1 colher de cacau em pó

  • Reserve

  • Bata na batedeira os ovos e o açúcar, até que fique esbranquiçado, em ponto de merengue

  • Pare de bate, acrescente a farinha peneirada com o cacau e misture muito suavemente com uma espátula até que fique homogêneo

  • Leve para assar por 30 a 40 minutos, até furar com um palito e sair limpo

  • Importante espere esfriar totalmente para desenformar



Calda:



  • Levar os ingredientes ao fogo, misturar bem

  • Aplicar quente no bolo após assado



Recheio:



  • Leve tudo ao fogo, menos o chocolate picadinho, mexa até o ponto de brigadeiro mole

  • Após o bolo assado e frio, desenforme e corte ao meio

  • Molhe a primeira parte com a calda, coloque o brigadeiro, os pedacinhos de chocolate, a outra camada e molhe com o restante da calda



Cobertura:



  • Levar ao fogo mexendo até formar um creme

  • Passe o chantilly no bolo todo, por cima coloque a cobertura e depois decore com o restante do chantilly a seu gosto



Informaçães Adicionais



  • Importante: Use cacau em pó da Garoto onde foi pedido cacau.
    E use chocolate em pó Garoto (não o achocolatado garotada) ou chocolate em pó da nestlé onde foi pedido.
    Não use nescau ou outro achocolatado, senão vai ter um bolinho comum.
    Os ingredientes de qualidade fazem toda a diferença nessa receita.

Ingredientes:


Pão de ló:



  • Receita para um bolo pequeno, forma de 20 cm de diâmetro.

  • Para bolo maior dobre a receita ou faça 2 massas.

  • 4 ovos

  • 1 xícara de chá de açúcar (130 g)

  • 1 xícara de chá de farinha (130 g)

  • 1 colher de cacau em pó



Calda:



  • 1 copo de leite

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1/2 colher de sopa de açúcar

  • 2 colheres de chocolate do padre ou garoto

  • Gotas de essência de baunilha



Recheio:



  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher de manteiga

  • 2 colheres de cacau em pó



Cobertura:



  • 1/2 lata de leite condensado

  • 1/2 vidro de leite de coco

  • 2 colheres de sopa de chocolate do padre ou garoto

  • Pedacinhos de chocolate picadinho



Decoração:



  • chantilly de sua preferência (para um bolo pequeno 1 caixinha de chantimix é suficiente)

COMPARTILHAR ESSA RECEITA
NO WHATSAPP E
NO FACEBOOK



Avalie essa receita:

Últimas receitas

SE INSCREVA EM NOSSO CANAL DO YOUTUBE E RECEBA NOSSOS VÍDEOS:

Super Destaques