Bolo de chocolate no palito

Receita maravilhosa receita.

Bolo de chocolate no palito
   

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar, o leite, o óleo e o chocolate em pó por 2 minutos.



Passe a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento, misturando com um garfo.



Coloque em uma forma de 25 cm untada e polvilhada com farinha de trigo.



Asse no forno, preaquecido em temperatura média, por 35 minutos.



Deixe esfriar e esfarele a massa em uma tigela. Reserve.



Faça a cobertura: enquanto o bolo assa, ponha a lata de leite condensado na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 30 minutos depois do início da pressão.



Deixe esfriar totalmente para retirar a lata e abri-la.



Faça a montagem: junte o doce de leite ao bolo esmigalhado até que fique homogêneo.



Com as mãos molhadas, enrole 16 bolinhas e reserve.



Derreta 50 g do chocolate branco e molhe a ponta dos palitos de sorvete.



Enfie um palito em cada bolinha de bolo e espete em um pedaço de isopor ou espuma floral.



Leve à geladeira por 2 horas.



Derreta o chocolate restante e banhe os bolinhos, um a um, decorando com o confeito.



Deixe secar na geladeira até o momento de servir.

Ingredientes:


  • 3 ovos


  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar


  • 1/2 xícara (chá) de leite


  • 4 colheres (sopa) de óleo


  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó


  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo


  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó


  • 1 lata de leite condensado


  • 300 g de chocolate de cobertura fracionada branco


  • 16 palitos de sorvete


  • confeitos a gosto

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