Bolo de Cenoura feito em Microondas

Uma delicia, faça já.

Bolo de Cenoura feito em Microondas
 

Modo de Preparo:

No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos


Em uma vasilha a parte colocar os secos .Misturar os dois, mexer bem.Colocar em forma própria para microondas untada com manteiga e farinha


Levar ao microondas por 10 minutos em potência alta


Enquanto isso fazer a cobertura levando tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse.

Ingredientes:


  • 3 cenouras médias

  • 3 ovos

  • 1 xícara de chá de óleo

  • 2 xícaras de açúcar

  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento .


Cobertura



  • 1 lata de leite condensado

  • 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado

  • 1/2 xícara de leite

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