Bolo de cenoura com aveia e coco

Aprenda a fazer esse bolo delicioso para toda sua família

Bolo de cenoura com aveia e coco
   

Modo de Preparo:


  • Bata os ovos, o óleo e a cenoura no liquidificador

  • Em uma vasilha, misture todos os secos e vá colocando aos poucos a mistura do liquidificador até ficar homogêneo

  • Unte a forma e enfarinhe

  • Coloque a massa e leve para o forno preaquecido, cerca de 40 minutos em fogo médio

  • Faça o teste do palito para ver se o bolo está assado

  • Depois de assado, deixe esfriar, desenforme e cubra com brigadeiro mole

  • Salpique com chocolate ralado

Ingredientes:


  • 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo

  • 2 xícaras de açúcar

  • 2 colheres de fermento em pó

  • 4 colheres de aveia em flocos

  • 1/2 pacote de coco ralado

  • 4 cenouras grandes cortadas

  • 3/4 xícara de óleo

  • 4 ovos

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