Bolo de cenoura

Que maravilha, saboreie.

Bolo de cenoura
   

Modo de Preparo:


  • Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos

  • Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento

  • Esse é misturado lentamente com uma colher

  • Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos



Para a Cobertura:



  • Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo

  • Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele



Informaçães Adicionais



  • Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.

Ingredientes:


  • 1/2 xícara (chá) de óleo

  • 3 cenouras médias raladas

  • 4 ovos

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó



Cobertura:



  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

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