Bolo de banana com chocolate branco

Uma delicia, faça já.

Bolo de banana com chocolate branco
   

Modo de Preparo:



Massa:
Em uma tigela, coloque o chocolate em pó, o açúcar, a farinha de rosca, o fermento e o bicarbonato. Mexa bem e reserve. Bata no liquidificador o ovo com a banana e o óleo. Misture com os ingredientes secos reservados, usando um garfo. Passe para uma assadeira de 20 x 30 cm, untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar. Desenforme depois de frio e reserve.

Cobertura:
Em uma panela, derreta o chocolate branco com o  creme de leite, em fogo baixo, mexendo sempre. Espalhe sobre o bolo e polvilhe a canela. Sirva a seguir.

Ingredientes:



Massa:


. 1 xícara (chá) de chocolate em pó


. 2 xícaras (chá) de açúcar


. 2 xícaras (chá) de farinha de rosca


. 1 colher (sopa) de fermento em pó


. 1 colher (chá) de bicarbonato


. 5 ovos


. 3 bananas-nanicas picadas


. ½ xícara (chá) de óleo de milho 

Cobertura:


. 250 g de chocolate branco


. 1 caixa de creme de leite


. 1 colher (sopa) de canela em pó

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