Bolo de abacaxi caramelizado muito simples

Muito bom, experimente.

Bolo de abacaxi caramelizado muito simples
   

Modo de Preparo:


  1. Bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos

  2. Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas

  3. Na fôrma de bolo coloque o açúcar direto na fôrma e derreta até virar um caramelo

  4. Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar

  5. No forno a 200°C asse por 50 minutos


Informações Adicionais



  • A mesma massa pode ser usada para fazer bolo de banana, no lugar do abacaxi coloque rodelas de banana bem madura.

Ingredientes:

Massa:



  • 2 xícaras de açúcar

  • 3 ovos inteiros

  • 2 colheres de (sopa) de margarina

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

  • 200 ml de leite ou 1 copo pequeno

  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo


Calda:



  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar

  • 1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir

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