Bolo com dois recheios

Faça essa receita "Bolo com dois recheios" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Bolo com dois recheios
   

Modo de Preparo:


  • Massa

  • Em uma batedeira bata as claras em neve

  • Junte as gemas uma a uma, em seguida o açúcar, leite fervendo e a farinha de trigo

  • Misture o fermento em pó

  • Leve para assar em forma redonda untada em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos

  • Recheio 1

  • Pique os pêssegos em calda e misture no doce de leite

  • Leve para gelar

  • Recheio 2

  • Reserve 250 ml de leite e misture o amido de milho

  • Leve ao fogo os demais ingredientes (menos o creme de leite) até ferver e junte a mistura do amido de milho

  • Mexa sem parar até engrossar

  • Depois que esfriar misture o creme de leite

  • Leve à geladeira até o momento em que for utilizado

  • Cobertura

  • Leve ao fogo todos os ingredientes até ficar com consistência de brigadeiro mole

  • Montagem

  • Corte o bolo em três partes, a primeira parte, regue com a calda do pêssego, coloque o primeiro recheio, coloque a segunda parte, regue com a calda do pêssego, coloque o segundo recheio, coloque a terceira parte e cubra com o brigadeiro e enfeite com morangos

Ingredientes:


  • Massa:

  • 6 ovos

  • 1 xícara e 1/2 de açúcar

  • 1 xícara e 1/2 de leite fervendo

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Recheio 1:

  • 1 lata de doce de leite

  • 1 lata de pêssego em calda

  • Recheio 2:

  • 750 ml de leite

  • 1 caixa de leite condensado

  • 1 caixa de creme de leite

  • 1 vidro de leite de coco

  • 50 g de coco ralado

  • 3 colheres (sopa) de amido de milho

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • Cobertura:

  • 1 caixa de leite condensado

  • 1 caixa de leite

  • 3 colheres (sopa) chocolate em pó

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • morangos para enfeitar

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