Bolo bombom de chocolate branco

Muito bom, faça já.

Bolo bombom de chocolate branco
   

Modo de Preparo:


Recheio:



  • Na vasilha da batedeira, coloque a manteiga, o açúcar, as gemas e o leite condensado

  • Bata até se agregarem todos os ingredientes

  • Desligue

  • Acrescente o leite em pó e bata novamente

  • Desligue e junte o creme de leite

  • Reserve no freezer até preparar o bolo



Massa:



  • Na vasilha da batedeira, coloque as gemas e a água

  • Bata até virar uma espuma

  • Com a batedeira ligada, adicione o açúcar aos poucos

  • Desligue

  • Junte a farinha, misturando delicadamente de baixo para cima

  • A seguir, junte o fermento e as claras batidas em neve, sempre misturando

  • Coloque em assadeira redonda, untada e polvilhada

  • Leve ao forno a 180º graus por 15 minutos ou até dourar

  • Divida o bolo ao meio e molhe-o com calda de frutas ou de sua preferência

  • Misture à parte o creme reservado e os bombons picados

  • Empregue sobre o bolo

  • Recoloque a parte retirada

  • Cubra com o recheio e decore com raspas de chocolate branco ou bombons

Ingredientes:


Massa:



  • 4 ovos

  • 1 xícara (chá) de água

  • 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (chá) de fermento em pó



Recheio e cobertura:



  • 250 g de manteiga sem sal

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • 3 gemas

  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • 10 colheres (sopa) de leite em pó

  • 18 bombons brancos (tipo ouro branco)

  • Decoração a gosto

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