Bolo bomba de chocolate

Muito bom, faça já.

Bolo bomba de chocolate
 

Modo de Preparo:


Recheio:



  • Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho

  • Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre

  • Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro

  • Reserve



Massa:



  • Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina

  • Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento

  • A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos

  • Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o restante da massa

  • Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média

  • Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente

Ingredientes:


Recheio:



  • 1 lata de leite condensado

  • 3 latas de leite comum

  • 3 gemas

  • 3 colheres de amido de milho

  • 2 latas de creme de leite

  • 1 barra de 200 g de chocolate ao leite



Massa:



  • 100 g de margarina

  • 3 ovos

  • 1 xícara de leite

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 3 xícaras de açúcar

  • 1 xícara de chocolate em pó

  • 1 colher (bem cheia) de fermento em pó

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